Avocado mit Wasabicreme

Dies ist ein vitaminreicher Snack mit wertvollen Ölen und Nährstoffen!

Avocado enthält gesunde ungesättigte Fettsäuren und jede Menge Vitamine.

Wasabi (Meerrettich) ist ein Kreuzblütengewächs, mit Vitaminen und Nährstoffen, die sich positiv auf die Gesundheit auswirken können. Die im Meerrettich zahlreich enthaltenen Senföle schützen den Körper vor schädlichen Bakterien und stärken das Immunsystem.

Avocado mit Wasabicreme

Für die Wasabicreme:
6 EL Sojajoghurt
¼ TL Salz
½ TL Wasabi Pulver (z.B. NaturKraftWerke)
½ TL Zitronensaft
1 EL Hanföl
Alle Zutaten cremig rühren.

Avocado anrichten:
Eine reife Avocado halbieren und schälen, den Kern entfernen. Mit einem scharfen Messer eine Avocadohälfte zu einem Fächer schneiden und auf einem Teller drapieren.

Mit der Wasabicreme garnieren und mit Kürbiskernen bestreuen.

Restliche Wasabicreme im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen.