Knusperbrot mit Kürbis- und Sonnenblumenkernen

Ein leichter Snack, schnell hergestellt und köstlich leicht!

Ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Ofen auf 150 Grad vorheizen.

 

1/2 Cup Kürbiskerne

1/2 Cup Sonnenblumenkerne

¼ Cup Leinsamenmehl oder Chiasamen

1/4 Cup Schwarzkümmel Samen

1/4 Cup schwarze Sesamsamen

2 EL Flohsamenschalen

1/2 TL Meersalz

2 TL getrockneter Oregano

1/2 Cup kaltes Wasser

Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel mischen.

Das Wasser hinzufügen und alles zu einem Teig verrühren.

Danach die Mischung auf dem vorbereiteten Backblech verteilen

und im Ofen ca. 30 Minuten knusprig backen.

Nehmen Sie das Blech aus dem Ofen und schneiden sie die Samenmischung in beliebige Quadrate.

Die Quadrate umdrehen und weitere 5 bis 10 Minuten backen.

Backblech aus dem Ofen nehmen  und abkühlen lassen.

Mit veganen Aufstrichen und Gemüse Streifen servieren.