Crema di cioccolato alla nocciola

4 cucchiai di cocco essiccato
5 cucchiai di farina di noci tigre
2 cucchiai di farina di semi di lino
4 cucchiai di cacao
100 ml di olio di nocciola
2 cucchiai di burro di cacao
2 cucchiai di zucchero di fiori di cocco
1 cucchiaino di caviale alla vaniglia Bourbon

Frullate tutti gli ingredienti fino a ottenere una massa omogenea e
lasciate raffreddare per 30 minuti.

Questa crema è ideale come crema da spalmare o come dessert, ad es. Con lamponi e menta.