Spargel-Pizza – low carb, vegan und glutenfrei Eine leckerleichte Pizza für die Spargelsaison. Der Boden wird aus weissen Kernbohnen zubereitet, was aus der Spargel-Pizza ein glutenfreies low carb Gericht macht. Belegt wird sie mit Spargel und Tomaten. Frische Kräuter geben das passende Aroma, und dekoriert …
Energie-Pflanzen: Getreide aus pfluglosem Mitschfruchtanbau stecken voller Vitamine und Mineralien. Unter Mischfruchtanbau versteht man den Anbau verschiedener Feldfrüchte auf dem gleichen Feld in der gleichen Vegetationsperiode. Somit wachsen wieder Getreidesorten die längst verschwunden oder in Vergessenheit geraten sind. Heimische Superfoods mit hoher Nährstoffdichte Für …
Sie brauchen 1 Gugelhupfbackform ca. 16 cm Durchmesser Zutaten: 400 g Karotten 3 EL Chiasamen 220 ml Wasser 120 ml Kokosöl 300 g Dinkelmehl 160 g Kokosblütenzucker 1 Päckchen Weinsteinbackpulver 250 g Erdbeeren Zubereitung: Karotten putzen oder schälen und in kleine Stücke schneiden. Chiasamen …
Dieser Orangen-Schoko-Kuchen schmeckt so gut, so fruchtig und so saftig, dass man ganz vergisst, einen gesunden Kuchen vor sich zu haben. Doch genau das ist er: Glutenfrei, vitalstoffreich und vegan. Gesüsst wird er mit Kokosblütenzucker, so dass auch der Blutzuckerspiegel gelassen bleibt. Kokosöl ist die …
Nicht nur zur Weihnachtszeit schmeckt dieses herrlich vegane Menü. Ein Gaumenschmaus aus raffiniert kombinierten rein pflanzlichen Delikatessen. Es besteht aus drei Gängen und verbindet Genuss mit Gesundheit. Dieses Weihnachtsmenü ist daher nicht nur vegan, sondern überdies basisch, glutenfrei und erfüllt zusätzlich die Kriterien einer gemässigten …
Gazpacho-Favoritas Kalte spanische Gemüsesuppe Zutaten: 1/2 Salatgurke 4-6 reife Tomaten 1/2 gelbe Paprika 1/4 rote Zwiebel 1 kleine Knochlauchzehe 1 Chilischote (oder nach Belieben) 1 TL Curcuma (Gelbwurz) 2 Scheiben Zitrone mit Schale 1 Bund Petersilie oder Koriander 2 EL Leinöl Naturbelassenes Salz zum abschmecken …
Himbeer-Erdbeer-Smoothie „Sweet Dreams“ Zutaten: 1 Birne 250 g Erdbeeren 250 g Himbeeren 2 cl Himbeersirup 6 Minze-Blätter 500 ml Mandelmilch Zubereitung: Erdbeeren waschen und den Stilansatz entfernen. Alle Zutaten im Mixer cremig pürieren. https://www.farmy.ch/rezepte/himbeer-erdbeer-smoothie-sweet-dreams
Grüne Smoothies Die geballte grüne Kraft aus Blattgemüsen, Kräutern und Gräsern. Wie geht es Ihnen, essen Sie ausreichend Blattgemüse? Grünes Blattgemüse enthält eine erstaunliche Vielfalt an lebenswichtigen Inhaltsstoffen, die für eine gute Gesundheit enorm wichtig sind. Herz-Kreislauf und Gefässerkrankungen, Diabetis mellitus, Bluthochdruck, Darmbeschwerden und viele …
Heute war ich bei Ikea und habe die veganen Köttbular probiert. Sehr lecker Bravo Ikea, das ist ein Schritt in eine gute Richtung! Wie immer bin ich mit einem Korb voller schöner Deko-Artikel zurückgekommen. Das macht Spass, Muffins so dekorativ zu präsentieren. Hier das Rezept: …
1 Aubergine 1 rote Paprika 2 EL Olivenöl 1 Knoblauchzehe Abgeriebene Schale und Saft von ½ Zitrone ½ TL Koriandersamen gemahlen 3 EL Monsamenmus 1 TL Bertram gemahlen ½ TL naturbelassenes Salz Aubergine waschen, den Stilansatz entfernen und in Stücke schneiden. 2 Stunden knapp …