Dies ist ein vitaminreicher Snack mit wertvollen Ölen und Nährstoffen! Avocado enthält gesunde ungesättigte Fettsäuren und jede Menge Vitamine. Wasabi (Meerrettich) ist ein Kreuzblütengewächs, mit Vitaminen und Nährstoffen, die sich positiv auf die Gesundheit auswirken können. Die im Meerrettich zahlreich enthaltenen Senföle schützen den Körper vor …
Dieser Schokoladen-Hefezopf ist das ideale, italienische Frühstück für den Start in den neuen Tag. Mit einem Espresso oder einem Lieblings-Tee genossen beginnt das Leben von seiner besten Seite. „La Dolce Vita“ beginnt in den Morgenstunden und begleitet Sie durch das tägliche Leben. Nichts mehr kann …
Schnelle und einfache Zubereitung! Ergibt ca. 16 Stück 1 Cup Dinkelmehl fein gemahlen 1/3 Cup Kokosblüten-Zucker 1/3 Cup Haferflocken ¼ Cup Hanfsamen geschält ½ TL Backpulver 1 TL Maca Pulver 1 Prise Salz 1/8 Cup Orangensaft 1/8 Cup Mandelmilch 1 TL Bourbon Vanille (Vanilla Caviar) …
Ergibt 2 Portionen Blauer Gemüse-Tee 2 L Wasser 1 grosses Stück Rotkohl 1 Stück Staudensellerie 1 Zwiebel, geschält und halbiert 1 Knoblauchzehe, geschält 4 Stück Sternanis 4 Kardamon Kapseln, zerstossen 1 Lorbeerblatt ¼ TL Natron Gemüse waschen und zusammen mit allen anderen Zutaten zum Kochen …
Sie benötigen einen Joghurt-Zubereiter und Eis am Stiel Förmchen Herstellung Kokos-Joghurt: 1 Liter Kokosmilch 1 TL Agar-Agar 1 Päckchen Joghurt Kultur Kokosmilch erhitzen (nicht kochen) mit Agar-Agar gut verrühren. Etwas abkühlen lassen und in die Joghurt Kultur einrühren. Joghurt-Zubereiter nach Gebrauchsanweisung füllen. 8 Stunden bei …
Zutaten Für 2 Personen 3 grosse Wirzblätter (Kohl gekraust oder Wirsing) 2 EL Kokosöl 1 TL schwarze Senfsamen 1 EL Ingwer, klein gewürfelt 1 Süsskartoffel, geschält und klein gewürfelt 1 EL Tomatenmark 1 ½ Cups Kokosmilch zum Kochen 1 EL Kokosmus 1 EL Kurkuma 1 …
Der Duft von frischgebackenem Brot erfüllt den Raum! Mit lievollen Händen geknetet, schmeckt es noch besser! Weizen-Dinkel-Brot mit Kürbiskernen 2 Cups Weichweizen Mehl (Grano Tenero tipo 1) 1 Cup Dinkel Mehl Halbvollkorn (Farro Semintegrale) 3 EL Hanfmehl 1 TL Salz 1/2 TL Natron 1 Päckchen …
Anstatt Käse! Diese schmackhafte Tofu-Terrine ist ein leckerer Snack und dazu noch eine gesunde, pflanzliche Alternative. Mit frischem, selbstgebackenem Brot serviert ist es eine kleine Gaumenfreuden für zwischendurch. Fermentierter Tofu ist gesünder und leichter verdaulich. Er liefert jede Menge Eiweiss und senkt nach Studien den …
Leinsamen und Chiasamen stecken voller Nähr- und Ballaststoffe. Dazu liefern sie jede Menge an Omega-3-Fettsäuren! Yacon-Sirup, das gesunde Süssungsmittel! Es hat einen niedrigen glykämischen Index, das heisst Yacon Sirup hält den Blutzuckerspiegel in Balance und ist ein natürliches Präbiotika. Die FOS (fördert den Wachstum von …
Kraftsuppe mit Linsen und Gemüse 1 EL Olivenöl 1 Rote Zwiebel, fein gewürfelt 1 Knoblauchzehe, fein gewürfelt 1 Kartoffel geschält und klein gewürfelt 1 TL Anis, ganz 4 Kardamon Kapseln 3 Cups Gemüsetee (siehe unten) 1 Cup braune Linsen, gewaschen Olivenöl in einem Topf erwärmen, …