Süsskartoffel Burger vegan und glutenfrei

Süsskartoffel Burger vegan und glutenfrei

Beta-Karotin (Vitamin A) Vitamine C + E Kalium, Magnesium und Kalzium Süsskartoffeln, das nährstoffreiche Gemüse das auch noch lecker schmeckt! Dieser Burger schmeckt so köstlich und ist durch den hohen Proteingehalt der Kichererbsen ein idealer Snack, besonders für Sportler. Süsskartoffel-Burger Vegan und glutenfrei Ergibt 8 

Bolognese aus Lupinen

Bolognese aus Lupinen

Pflanzliches, hochwertiges Eiweiss und essentielle Aminsosäuren, die Süsslupinen stecken voll damit! Sie sind nicht nur eine reiche Proteinquelle, sondern fördern den Muskelaufbau, enthalten Ballaststoffe für die Verdauung und liefern wertvolle Vitamine, die an zahlreichen Stoffwechselvorgängen beteiligt sind. Lupinen helfen bei Übergewicht, Bluthochdruck und bei einem 

Süsse Himbeer-Bowl mit Spirulina Nibs

Süsse Himbeer-Bowl mit Spirulina Nibs

  Superfood-Bowl Mit natürlicher Süsse aus Früchten, Nüssen und Datteln. Diese Bowl lässt im 7. Himmel schweben. Hier das Rezept: Süsse Himbeer-Bowl mit Spirulina Nibs Für die Bowl: ½ Tasse Himbeeren gefroren 1 Banane geschält 2 EL Cashewmus 200 ml Kokosmilch 1 TL Kakaopulver roh 

Heidelbeer-Bowl mit Cashew-Nüssen

Heidelbeer-Bowl mit Cashew-Nüssen

Ballaststoffe Vitamine Nährstoffe Zell-Energie Vegan und glutenfrei Köstlich ♥ Süsse Heidelbeeren kombiniert mit Cashewkernen, Früchten, Beeren, Hanfsamen und Kokossplittern. Das Ideale Frühstück um gut in den Tag zu starten! Zutaten: ½ Tasse Heidelbeeren gefroren 2 Baby-Bananen 125 ml Orangensaft, frisch gepresst 2 Blätter Cicorino Rosso 

Gesunde Schokoladen Donuts – vegan und glutenfrei

Gesunde Schokoladen Donuts – vegan und glutenfrei

Gesunde Schokoladen Donuts Vegan und glutenfrei Ergibt 6 Stück Zutaten: 1 Tasse Buchweizenflocken 1 Tasse gemahlene Haselnüsse 1 Tasse Mandelmilch 1/4 Tasse Kokosblütenzucker 1/4 Tasse Kokosnussöl 1 TL Backpulver 1 EL Vanille-Extrakt 1 TL Kakaopulver 1 TL Zimt 1 reife Banane Flüssige Schokolade zum Dekorieren 

Silvester – Tartar vegan und glutenfrei!

Silvester – Tartar vegan und glutenfrei!

  Dieser Tartar schmeckt so köstlich und ist der perfekte Snack für den Silvester-Aperò! Hagebuttenpulver liefert dazu noch jede Menge Vitamin C und hält den Kollagenhaushalt in unseren Gelenken stabil. Das beste Mittel, in Zusammenhang mit einer basenüberschüssigen Ernährung, um Arthrosen vorzubeugen! Für ca. 6 

Superfoods – Schokoladen-Nuss-Toffees

Superfoods – Schokoladen-Nuss-Toffees

  Nicht nur zur Weihnachtszeit! Schokoladen-Nuss-Toffees Zutaten: ½ Tasse Pekannüsse gehackt ½ Tasse Kokosöl ¼ Tasse Kakaobutter 4 EL Dattelsirup 2 EL Kokosblütenzucker ¼ Tasse Lupinenmehl ¼ Tasse Kakaopulver roh 1 EL Maca-Pulver 1 Prise Salz 3 EL Goji-Beere 3 EL Berberitzen Beeren Kokosflocken zum 

X-mas Weihnachtskranz aus Vanille-Eiscreme und roten Beeren

X-mas Weihnachtskranz aus Vanille-Eiscreme und roten Beeren

  Dieses schnell gezauberte Dessert lässt alle Kinderherzen höher Schlagen! Hagebuttenpulver liefert eine Extraportion Vitamin C. Zutaten: Vanille-Eiscreme ca. 800 ml (gibt es auch VEGAN) 1 Päckchen gefrorene Erdbeeren, angetaut 1 EL Hagebuttenpulver 2 EL Puderzucker oder Ayurvedischer Sharkara Rote Beeren wie Himbeeren, Johannisbeeren oder 

X-mas Pilzknödel auf Weisswein-Pastinaken-Sauce

X-mas Pilzknödel auf Weisswein-Pastinaken-Sauce

  Vegetarische Weihnachten, hier eine Idee! Super leckere Pilzknödel auf einer Weisswein-Pastinaken-Sauce. Dieses Rezept ist super leicht und gelingt ganz bestimmt 🙂 Für 4 Personen: Zutaten: 2 EL getrocknete Champignon 2 EL getrocknete Steinpilze 2 EL getrocknete Shiitake Pilze 400 g Brötchen 2 Tage alt, 

X-mas Blumenkohl-Mandel-Suppe mit Kichererbsen und Belugalinsen

X-mas Blumenkohl-Mandel-Suppe mit Kichererbsen und Belugalinsen

Diese Suppe schmeckt so köstlich cremig und ist jeder Versuchung wert. Zudem liefern Kichererbsen und Belugalinsen noch hochwertiges Eiweiss. Hier das Rezept: Für  4 Personen Zutaten: 1 EL Olivenöl 100 g Süsskartoffel, geschält und klein gewürfelt 100 g Pastinake, geschält und gewürfelt 1 L Miso