Brot mit Senatore Cappelli Hartweizenmehl

Brot mit Senatore Cappelli Hartweizenmehl

Was gibt es besseres als selbst gebackenes Brot. Mit hochwertigen Zutaten schmeckt es noch besser. Sie können dem Teig Nüsse oder Samen hinzufügen, je nach Belieben! Oder aus dem Teig Panini formen.  Auch kleine Pizzette schmecken köstlich. Seien sie kreativ und probieren sie Ihre eigenen 

Köstlicher Apfelkuchen, glutenfrei und vegan

Köstlicher Apfelkuchen, glutenfrei und vegan

Apfelkuchen Glutenfrei und Vegan Sie brauchen eine rechteckige, kleine Backform 24 x 26 cm Sie brauchen ein kleines Backblech Für den Teig ½ Cup Erdmandelmehl 2/3 Cup Buchweizenmehl ½ Päckchen Weinsteinbackpulver 1 EL Leinsamenmehl 2/3 Cup Pflanzenmilch 2/3 Cup Kokosjoghurt ungesüsst ½ Cup weiche Pflanzenmargarine 

Avocado mit Wasabicreme

Avocado mit Wasabicreme

Dies ist ein vitaminreicher Snack mit wertvollen Ölen und Nährstoffen! Avocado enthält gesunde ungesättigte Fettsäuren und jede Menge Vitamine. Wasabi (Meerrettich) ist ein Kreuzblütengewächs, mit Vitaminen und Nährstoffen, die sich positiv auf die Gesundheit auswirken können. Die im Meerrettich zahlreich enthaltenen Senföle schützen den Körper vor 

Schokoladen Dinkelzopf

Schokoladen Dinkelzopf

Dieser Schokoladen-Hefezopf ist das ideale, italienische Frühstück für den Start in den neuen Tag. Mit einem Espresso oder einem Lieblings-Tee genossen beginnt das Leben von seiner besten Seite. „La Dolce Vita“ beginnt in den Morgenstunden und begleitet Sie durch das tägliche Leben. Nichts mehr kann 

Pistazien Cranberry Guezli

Pistazien Cranberry Guezli

Schnelle und einfache Zubereitung! Ergibt ca. 16 Stück 1 Cup Dinkelmehl fein gemahlen 1/3 Cup Kokosblüten-Zucker 1/3 Cup Haferflocken ¼ Cup Hanfsamen geschält ½ TL Backpulver 1 TL Maca Pulver 1 Prise Salz 1/8 Cup Orangensaft 1/8 Cup Mandelmilch 1 TL Bourbon Vanille (Vanilla Caviar) 

Superfood Karotten Suppe mit Granatapfelkernen

Superfood Karotten Suppe mit Granatapfelkernen

Ergibt 2 Portionen Blauer Gemüse-Tee 2 L Wasser 1 grosses Stück Rotkohl 1 Stück Staudensellerie 1 Zwiebel, geschält und halbiert 1 Knoblauchzehe, geschält 4 Stück Sternanis 4 Kardamon Kapseln, zerstossen 1 Lorbeerblatt ¼ TL Natron Gemüse waschen und zusammen mit allen anderen Zutaten zum Kochen 

Kokos-Süsskartoffel-Wirz mit Basmatireis

Kokos-Süsskartoffel-Wirz mit Basmatireis

Zutaten Für 2 Personen 3 grosse Wirzblätter (Kohl gekraust oder Wirsing) 2 EL Kokosöl 1 TL schwarze Senfsamen 1 EL Ingwer, klein gewürfelt 1 Süsskartoffel, geschält und klein gewürfelt 1 EL Tomatenmark 1 ½ Cups Kokosmilch zum Kochen 1 EL Kokosmus 1 EL Kurkuma 1 

Weizen-Dinkel-Brot mit Kürbiskernen

Weizen-Dinkel-Brot mit Kürbiskernen

Der Duft von frischgebackenem Brot erfüllt den Raum! Mit lievollen Händen geknetet, schmeckt es noch besser! Weizen-Dinkel-Brot mit Kürbiskernen 2 Cups Weichweizen Mehl (Grano Tenero tipo 1) 1 Cup Dinkel Mehl Halbvollkorn (Farro Semintegrale) 3 EL Hanfmehl 1 TL Salz 1/2 TL Natron 1 Päckchen 

Tofu Terrine

Tofu Terrine

Anstatt Käse! Diese schmackhafte Tofu-Terrine ist ein leckerer Snack und dazu noch eine gesunde, pflanzliche Alternative. Mit frischem, selbstgebackenem Brot serviert ist es eine kleine Gaumenfreuden für zwischendurch. Fermentierter Tofu ist gesünder und leichter verdaulich. Er liefert jede Menge Eiweiss und senkt nach Studien den 

Chia-Leinsamen-Pudding mit Himbeeren

Chia-Leinsamen-Pudding mit Himbeeren

Leinsamen und Chiasamen stecken voller Nähr- und Ballaststoffe. Dazu liefern sie jede Menge an Omega-3-Fettsäuren! Yacon-Sirup, das gesunde Süssungsmittel! Es hat einen niedrigen glykämischen Index, das heisst Yacon Sirup hält den Blutzuckerspiegel in Balance und ist ein natürliches Präbiotika. Die FOS (fördert den Wachstum von