Zucchini-Tagliatelle mit Zitronen-Pfeffercreme und Nuss-Topping

Zucchini-Tagliatelle mit Zitronen-Pfeffercreme und Nuss-Topping

Ideal für eine Detox-Kur! Schlemmen und dabei den Körper regulieren. Diese Zucchini-Tagliatelle schmecken einfach wunderbar 🙂 Vegan und glutenfrei Für 2 Personen Für das Nuss-Topping: 2 EL Kürbiskerne 2 EL Sesamsamen 4 Paranüsse Kürbiskerne und Sesamsamen in einer Pfanne 5 Minuten auf kleiner Flamme rösten. 

Brot, Panini, Grissini

Brot, Panini, Grissini

Panini, Grissini, Pizza oder Taralli! Das Superfood Mehl „Senatore Cappelli“ ist sensationell, voller Nährstoffe und enthält wenig Gluten. Der Hartweizen mit aktiven Weizenkeimen wurde von Senatore Cappelli Ende des 1800 Jahrhundert in Ragusa auf Sizilien angebaut. Grazie Senatore Cappelli für dieses wundervolle Produkt 🙂 Für 

Grüne Frühlings-Creme-Suppe

Grüne Frühlings-Creme-Suppe

Sie brauchen einen amerikanischen Cup-Messbecher 1 Cup (Tasse) sind ca. 225 ml Wiegen ohne Waage. Mit einem Cup-Messbecher ist jedes Rezept schnell und einfach zubereitet. Ohne Batterien oder Strom. Einen Cup Messbecher erhalten sie in fast jedem Haushaltswaren-Geschäft oder im Internet. Wussten Sie schon: Miso 

Sushi mit Sorghum und Hanfsamen

Sushi mit Sorghum und Hanfsamen

Sushi lassen sich kreativ, in vielen Varianten herstellen. Anstatt weissem Reis, der viele Nährstoffe durch die Verarbeitung verloren hat, habe ich Sorghum verwendet. Dieses Superfood steckt voller wertvoller Ballaststoffe und Vitaminen. Ein köstliches Rezept, dass bestimmt auch Ihre Gäste begeistern lässt. Sushi mit Sorghumhirse Ergibt 

Sorghum Burger – vegan und glutenfrei

Sorghum Burger – vegan und glutenfrei

Sorghumhirse hat im Vergleich zu üblichen Getreidesorten einen niedrigen glykämischen Index (GI 55). Somit wirkt sich das Getreide positiv auf den Blutzuckerspiegel aus. Deshalb ist Sorghum auch für Diabetiker geeignet. Vitamine: B1 für mehr Energie und Kohlenhydratstoffwechsel Niacin, ein wichtiges Koenzym für die Gefässgesundheit Mineralstoff 

Feine Nuss-Maronen-Pastete mit Tempeh und dem Heilpilz Agariscus Blazei

Feine Nuss-Maronen-Pastete mit Tempeh und dem Heilpilz Agariscus Blazei

Immunsystem stärkend K2 – für die Gehirnfunktion Hochwertige Eiweisse Eisen Kalzium Selen Maronen-Nuss-Pastete mit Tempeh und Agariscus Blazei Für 4 Personen Dieses Pastete schmeckt super lecker, geht ganz schnell und ist leicht gemacht. Im Kühlschrank hält sie sich bis zu zwei Wochen. 3 EL Kakaobutter, 

Winter-Salat mit köstlichem Cashewnuss-Dressing

Winter-Salat mit köstlichem Cashewnuss-Dressing

X-mas Vitaminreiche Weihnachten! Ein super leckerer Salat mit köstlichem Dressing aus Cashew-Nüssen und Sesamöl. Ballaststoffe im Winter, leicht verdaulich und hält wach. Besonders jetzt, in der dunklen Jahreszeit. Vegan und glutenfrei  Für 4 Personen Vitamin-Salat mit Cashewnuss-Dressing Zutaten für den Salat 4 Karotten, geraspelt ½ 

Süsskartoffel Pommes mit Avocado Sour-Cream

Süsskartoffel Pommes mit Avocado Sour-Cream

Süsskartoffeln „Power Knollen“  enthalten keine Stärke und sind somit sehr bekömmlich. Sie sind basisch, enthalten Beta-Karotin und wirken zellschützend. Zudem können sie einen hohen Blutdruck senken und regeln den Flüssigkeitshaushalt im Körper. Sie lassen sich roh wie auch gekocht zu köstlichen Speisen verarbeiten. Sie sind 

Süsskartoffel Burger vegan und glutenfrei

Süsskartoffel Burger vegan und glutenfrei

Beta-Karotin (Vitamin A) Vitamine C + E Kalium, Magnesium und Kalzium Süsskartoffeln, das nährstoffreiche Gemüse das auch noch lecker schmeckt! Dieser Burger schmeckt so köstlich und ist durch den hohen Proteingehalt der Kichererbsen ein idealer Snack, besonders für Sportler. Süsskartoffel-Burger Vegan und glutenfrei Ergibt 8 

Heidelbeer-Bowl mit Cashew-Nüssen

Heidelbeer-Bowl mit Cashew-Nüssen

Ballaststoffe Vitamine Nährstoffe Zell-Energie Vegan und glutenfrei Köstlich ♥ Süsse Heidelbeeren kombiniert mit Cashewkernen, Früchten, Beeren, Hanfsamen und Kokossplittern. Das Ideale Frühstück um gut in den Tag zu starten! Zutaten: ½ Tasse Heidelbeeren gefroren 2 Baby-Bananen 125 ml Orangensaft, frisch gepresst 2 Blätter Cicorino Rosso