X-mas Weihnachtskranz aus Vanille-Eiscreme und roten Beeren
Dieses schnell gezauberte Dessert
lässt alle Kinderherzen höher Schlagen!
Hagebuttenpulver liefert eine Extraportion Vitamin C.
Zutaten:
Vanille-Eiscreme ca. 800 ml (gibt es auch VEGAN)
1 Päckchen gefrorene Erdbeeren, angetaut
1 EL Hagebuttenpulver
2 EL Puderzucker oder Ayurvedischer Sharkara
Rote Beeren wie Himbeeren, Johannisbeeren oder Kirschen
und Granatapfelkerne zum Dekorieren
Grüne Blätter und Kräuter z.B. Minze, Rosmarin, kleine Tannenzweige
Zubereitung:
Auf einem runden Teller mit dem Eiskugelformer einen Kranz bilden.
Erdbeeren mit dem Hagebuttenpulver und dem Zucker im Mixer pürieren.
Erdbeerpüree auf dem Vanille-Glace-Kranz verteilen. Mit Beeren und grünen Blättern bzw. Kräuter dekorieren. Sofort servieren und geniessen.